Erken Hasat ve Soğuk Sıkım

Erken Hasat Nedir?

Erken hasat, zeytinlerin olgunlaşma sürecinin daha erken döneminde toplanmasıdır. Bu dönemde hasat edilen zeytinler kendine özgü canlı aromalarıyla öne çıkar.

Bekletmeden İşleme Neden Önemlidir?

Toplanan zeytinlerin uzun süre bekletilmeden fabrikaya ulaştırılması üretim sürecinin önemli bir parçasıdır. Yılmazlar Belören’de zeytinler özenle toplanır ve kendi fabrikamızda işlenir.

27 °C’de Soğuk Sıkım

Erken hasat ürünümüzde 27 °C’de soğuk sıkım yöntemi uygulanır. Süreç boyunca zeytinin doğal karakterini korumaya odaklanan kontrollü bir üretim anlayışı benimsenir.

Nasıl Kullanılır?

Erken hasat natürel sızma zeytinyağı kahvaltılarda, salatalarda, mezelerde ve pişirme sonrasında yemeklerin üzerine eklenerek kullanılabilir. Kendine özgü aromasını daha belirgin hissetmek için özellikle soğuk tüketimlerde tercih edilebilir.

Saklama Önerisi

Ürünü kuru ve serin yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta muhafaza edin. Her kullanımdan sonra ambalajın kapağını sıkıca kapatın.